Eva Kössler und Roberto Petruzzi
Rankweil (A) Endlich ist es soweit! Mitten im Zentrum von Rankweil eröffnet am 28. November 2013 ein ganz besonderer Bioladen. Eva Kössler und Roberto Petruzzi legen in ihrem Geschäftskonzept besonders viel Wert auf Qualität, Regionalität und Nachhaltigkeit – und das nicht nur bei den angebotenen Waren. Auch die Einrichtung hinterlässt einen bleibenden Eindruck.
Eva Kössler verwirklicht damit gemeinsam mit ihrem Lebens- und Geschäftspartner Roberto Petruzzi ihren lange gehegten Wunsch von einem eigenen Bioladen. Auf 160 Quadratmetern werden neben biologischen Lebensmitteln auch Kosmetik und Textilien von Kooperationspartnern angeboten.
„Unser Wunsch war es, selbstständig zu werden. Dabei sind uns die Werte Regionalität, Natürlichkeit und Menschlichkeit besonders wichtig“, erklärt Eva Kössler. „Wir möchten unsere Kunden für Nachhaltigkeit sensibilisieren und für saisonales und regionales Kochen begeistern. Unser Geschäft richten wir unter anderem mit Obstkisten, Paletten und ausrangierten Möbeln ein. So werden die ausrangierten Gegenstände zu neuem Leben erweckt und es entsteht ein ganz besonderes Ambiente und ein eindrucksvolles Flair.“
Auch wenn es ums Geld geht agiert der Bioladen BASILIKUM anders. Er ist Mitglied im Tauschkreis Vorarlberg und somit können alle Kunden auch ihre „Talenten“ gegen hochwertige Bio-Waren tauschen. Ein ganz besonderes Anliegen ist Eva Kössler auch die Wirkung innerhalb der Gesellschaft die sie mit ihrem Laden erzeugen kann. Mit dem Engagement des Betriebes werden Bauern vor Ort unterstützt und gestärkt, Ernährungsgewohnheiten verbessert und Bewusstsein für die Bedeutung einer nachhaltigen Lebensweise geschärft.
Auf keinen Fall darf dabei aber der Genuss zu kurz kommen. „Genuss spiegelt sich in allen Produkten wieder und soll mit allen Sinnen erlebbar sein. Dabei spielen sowohl Geschmack und Geruch eine Rolle aber auch Aussehen und akustische Reize in Form von Musik im Geschäft“, ist auch Roberto Petruzzi überzeugt.
Ab 29. November können Sie sich selbst vom Konzept und Ambiente überzeugen. Es lohnt sich vorbeizuschauen!
Facts zum Bioladen BASILIKUM:
Eröffnung: Donnerstag, 28. November 2013
Öffnungszeiten: Mo-Fr: 8.30 – 18:00 Uhr, Sa: 8.30 – 12:00 Uhr
