Vorarlberg Events

Frastanz (A) Wer langfristig wettbewerbsfähig sein möchte, muss eine Balance zwischen ökonomischen, ökologischen und sozialen Interessen finden. Wie das in der Praxis funktionieren kann, zeigte das Familienunternehmen 11er Kartoffelspezialitäten in Frastanz vergangene Woche im Rahmen der Veranstaltungsreihe „Eintauchen! Unternehmensaudit“ der Jungen Wirtschaft Vorarlberg (JWV). Dabei erhielten die JWV-Mitglieder wertvolle Einblicke in die Prozesse des renommierten Vorarlberger Unternehmens und konnten ihrerseits Ideen und Feedback liefern.

Bei der detaillierten Präsentation und der Besichtigung der neuen Biogas-Anlage gab 11er-Geschäftsführer Clemens Grabher den rund 30 Teilnehmenden einen hautnahen Einblick in die Projekte, die das Unternehmen im Rahmen seiner 11er-Klimaschutzinitiative realisiert. So etwa verwertet die hauseigene 11er-Biogas-Anlage Reststoffe aus der Produktion in hochwertiges Biogas in Treibstoffqualität, das wiederum für den Transport der Kartoffeln vom Acker in die Produktion genutzt wird. Eine eigene Abwasseraufbereitungs-Anlage, 100 Prozent Ökostrom-Bezug oder ein hohes soziales Engagement sind ebenfalls Teil der Initiative.

„Die CO2-Emissionen, die wir nicht reduzieren oder vermeiden können, gleichen wir aktuell durch geprüfte Emissionszertifikate aus. Wir arbeiten stetig weiter daran, umsetzbare Möglichkeiten zu Energieeffizienz, zum Einsatz erneuerbarer Energien sowie zu klimawirksamen Projekten entlang der eigenen Wertschöpfungskette zu identifizieren“, betont Grabher.

„Unsere Mitglieder beschäftigen sich intensiv mit diesen Zukunftsthemen. Das zeigt auch der große Ansturm bei den Anmeldungen. Wir freuen uns sehr, dass wir mit dieser Veranstaltung unsere Mitglieder dabei unterstützen neue Erkenntnisse zu gewinnen, die dann im eigenen Unternehmen umgesetzt werden können“, ergänzt Julia Grahammer, Geschäftsführerin der Jungen Wirtschaft Vorarlberg.

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11er Nahrungsmittel GmbH