Vorarlberg Gastronomie & Tourismus

GarenLive - FHE präsentiert das neue Rational SelfCookingCenter® whitefficiency®

MARK.KOM
31.05.2012 06:53

Das neue SelfCookingCenter® whitefficiency®von Rational besticht durch eine einzigartige Garleistung.

Dornbirn (A) Der Großküchenspezialist FHE Franke hat sein Handelsprogramm mit der Combidämpfer- Innovation SelfCookingCenter® whitefficiency®von Rational erweitert.

Aus diesem Anlass lädt FHE an 16 Tagen zu „GarenLive“ in die Showrooms in Dornbirn und Innsbruck. Köche und Gastronomen können dort „Live" erleben, wie die neue Combidämpfer-Generation von Rational bei einfacher Bedienerführung mit hervorragender Garleistung- und –qualität punktet und gleichzeitig kostenintensive Rohwaren-, Zeit- und Energie-Ressourcen spart.

Von frischer Pasta bis zur Sachertorte
Das Anwendungsspektrum hat sich mit deutlich erweitert. Neben frischen Teigwaren, die mittels der neu geregelten kraftvollen Dampferzeugung zubereitet werden können, zählt jetzt auch das Backen zu den Stärken des neuen whitefficiency®.

Komfortabel arbeiten in Spitzenzeiten - Einfachste Bedienung
Die neue Gerätegeneration zeigt dem Anwender an, welche unterschiedlichen Produkte gleichzeitig gegart werden können und überwacht parallel jeden einzelnen Einschub. Je nach Menge des Garguts und je nachdem wie oft und wie lange die Tür offen steht, korrigiert Efficient LevelControl® intelligent die Garzeit und sorgt dafür dass alles immer „auf den Punkt“ gegart wird.

Einfach ist auch die Bedienung. whitefficiency® „lernt ständig dazu“, d.h. es passt sich dem individuellen Bedienverhalten automatisch an. Auf Wunsch ist eine maßgeschneiderte Bedienoberfläche (nicht benötigte Funktionen sind vom Display entfernt) lieferbar. Dies ist besonders von Vorteil, wenn in Spitzenzeiten und in der Hochsaison Aushilfen ohne großen Schulungsaufwand das Gerät sicher bedienen müssen.

Die ersten „GarenLive“-Präsentationen finden am 19. Juni 2012 um 14:00 Uhr im FHE-Showroom Dornbirn und am 28. Juni 2012, um 14:00 Uhr im FHE-Showroom Innsbruck statt.

Weitere Informationen und Termine finden interessierte Gastronomen unter www.fhe.at.