Oberösterreich Startups

Linz (A) Als junges Start-Up Unternehmen „Simply Bread“ bringt ein 4-köpfiges Team rund um Gründer Florian Hoffmann eine digitale Plattform auf den Markt, die es KundInnen ermöglicht, individuell zusammengestellte Brotbackmischungen einfach und unkompliziert online zu beziehen.

SIMPLY BREAD bietet mit seiner Individualisierbarkeit eine Alternative zu klassischen, fertig zusammengestellten Brotbackmischungen. Das Produkt berücksichtigt nicht nur persönliche Vorlieben oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten seiner KundInnen, sondern zeichnet sich vor allem durch eine unkomplizierte Zubereitung und eine hohe Qualität der verwendeten Rohstoffe aus:

Individualisierung
Alle Brotbackmischungen können von den KundInnen komplett selbst aus über 30 Zutaten individuell zusammengestellt werden. Die Erweiterung von Basismischungen um diverse Extrazutaten, Gewürze und Bestreuungen wird über einen „Brotmischer“ online vorgenommen und anschließend mit einem persönlichen Produktnamen versendet. Dieses Konzept folgt nicht nur dem allgemeinen Individualisierungstrend von Lebensmitteln sondern bietet auch ein Maximum an Transparenz über deren Inhaltsstoffe.

Einfachheit
Für die Zubereitung muss zur Backmischung nur Wasser hinzugefügt und umgerührt werden. Da alle Produkte hefe-frei sind, entstehen keine Wartezeiten bis der Teig aufgegangen ist. Die Mischung ist somit in nur 3 Minuten von der Verpackung im Ofen und nach einer Backzeit von 45min als Brot auf dem Teller. Getreu dem Motto: Brot backen muss einfach sein und ohne Küchenmaschinen oder Wartezeiten auskommen!

Qualität
Alle verwendeten Produkte unterliegen strengen Qualitätskontrollen. Es gilt: Jene Rohstoffe, die in Österreich wachsen, werden auch von hier bezogen. Durch den Verzicht auf Geschmacksverstärker, Konservierungsstoffe, Farbzusätze oder gentechnisch veränderte Produkte zeichnet sich SIMPLY BREAD als veganes Naturprodukt aus, das dem allgemeinen Trend der bewussten und gesunden Ernährung folgt. Sowohl Verpackungs- als auch Versandmaterialien sind zu 100% aus recycelbaren Rohstoffen hergestellt.

SIMPLY BREAD spricht mit seinen Brotbackmischungen nicht nur ernährungsbewusste Genießer sondern auch Menschen mit Lebensmittelunverträglichkeiten oder besonderen Ernährungsbedürfnissen (Sportler – Stichwort: Eiweißbrot) an, die Spaß daran haben, Brot selbst zu backen. Ziel des Unternehmens ist es, dieses Produkt vorerst am Österreichischen und dann am Deutschen Markt zu etablieren und Konsumenten eine Alternative zu industriell gefertigten Backmischungen anzubieten.

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Simply Bread