Tirol Gastronomie & Tourismus

Ellmau (A) Das Hotel Kaiserhof in Ellmau am „Wilden Kaiser“ hat den Zenit in Österreichs Luxushotellerie erreicht: Fünf Sterne Superior krönen ab sofort das kleine Genussdomizil in Tirols Bergen. Eine Feierlichkeit folgt zurzeit auf die nächste im Haus der Hotelierfamilie Lampert.

Auf das 20-Jahre-Jubiläum des Kaiserhofs folgt nun die höchste Auszeichnung in „Österreichs Sternewelt“. Auch wenn es die kleinen Dinge sind, die im Kaiserhof den großen Unterschied machen, wurde in den letzten Monaten groß umgebaut. Rezeption und Lobby erstrahlen in neuem Glanz und die neu ausgebauten Luxussuiten sind selbst dem kritischen Relax Guide 2014 ein großes Lob wert: „Wohnliche Highlights sind jedenfalls die neuen Suiten, deren stilvolle Eleganz begeistert“, ist dort zu lesen. Über dem Tiroler Dorf Ellmau – umgeben von Natur pur und mit freiem Blick auf das Bergmassiv des „Wilden Kaisers“ – thront der vielfach ausgezeichnete Kaiserhof.

Fällt sein Name, läuft den Feinschmeckern das Wasser im Mund zusammen. Hausherr Günter Lampert (Koch des Jahres 2011) hat sein Haus zu einer der führenden Gourmetadressen des Landes gemacht (zwei Hauben und 15 Punkte von Gault Millau 2013, zwei Sterne von À la carte, drei Kochmützen des großen Restaurant & Hotelguide). In seinem neuen Kochbuch „Von der Natur des Genießens“ bringt der Spitzenkoch seine Geschmackskompositionen allen Hobbyköchen näher. Für Genießer gibt es jetzt im Sommer wohl kaum einen schöneren Platz als den Naturbadesee des Kaiserhofs: Die Berge zum Greifen nah und die rauschenden Gräser im Sommerwind sind die einzigen „Zaungäste“. Was unter dem blauen Himmel seinen Anfang nimmt, findet im Verwöhnprogramm von Beauty und Spa seine wohltuende Fortsetzung. Ein Naturparadies für Sport und Bewegung liegt den Gästen des Kaiserhofs förmlich zu Füßen: Im Tal der 27-Loch-Golfplatz „Wilder Kaiser“ und ringsum ein ultimatives Wander- und Bikeparadies sowie die weltweit größte E-Bike-Region.

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Hotel Kaiserhof GmbH